吉林小学爆发食物中毒：多名孩子食堂吃完后不适送医就诊,你怎么看？

对学校食品安全的责任重于泰山。12月13日，网上一段家长视频爆料称，吉林第二实验小学多名学生集体中毒。这些学生普遍出现头痛、恶心、腹泻等症状。吉林省儿童医院、吉林市中心医院、吉林北华大学附属医院接收了很多学生和患者。医生最初告诉家长，可能是饮食问题。怀疑学生在食堂吃了海带和鸡柳后出现中毒症状。具体情况正在进一步调查中。

吉林小学生寒假放假时间2021

这个学校的后勤管理存在一些问题。变质的食物是怎么进食堂的？希望有关部门彻查，给学生和家长一个明确的交代。学校食堂是学生集中吃饭的地方。首先要保证食品安全，学校食堂的清洁也是很重要的一部分。一旦他们疏忽大意，很容易造成死伤，这是谁都不愿意看到的。学校后勤管理者一定要切实履行职责，严把食品安全关，杜绝类似事件再次发生。

如何加强学校食品安全管理？1.建立食品安全长效机制，落实责任追究制度。

健全的制度是保证学校工作正常开展的有力保障。学校后勤管理工作，责任落实具体，分工明确，不存在推诿现象。任何一个环节出现问题，都要追究相关责任人的责任。学校要加强对食品安全的有效监督管理，不能有管理真空。

2.严格控制食堂食品的采购。

学校食堂食品的采购渠道一定要正规。不允许内外勾结向学校食堂发送变质食品。最好去政府招标单位集中统一采购。学校后勤人员收货时要检查食物是否变质。严格控制进货渠道。

3.学校实行校长陪餐制度。

很多学校也制定了校长陪餐制度，但在实施过程中并不是一回事。有的学校为了迎接上级领导的检查，和学生一起吃饭，而其他学校大部分都是小厨房，这是很不好的现象。教育主管部门设立了学校陪餐举报箱，公布了举报电话。如果学生和家长举报，一经查实，将严肃处理，绝不姑息。

4.实行食品留样制度。

学校食堂的饭菜要及时检查，不能拿食品样品当形式。一旦发生食物中毒，可以追溯食物中毒的源头，追究相关责任人的责任。

5.实行校级领导品鉴制度。

学校领导要先尝尝食堂做的菜，让学生吃得放心。

6.食堂工作人员应该定期体检。

食堂的干净程度也影响学生的身体健康。学校要检查食堂工作人员的身体状况，不能胜任食堂工作的要调离其他岗位，确保食堂卫生无死角。

7.不定期检查学校食堂的食品安全。

食品安全监管局和教育部门要经常深入学校食堂监督食品安全卫生，发现问题及时整改。对食品安全存在重大问题的学校，要追究校长和相关责任人的责任。

学校食堂的安全关系到数百名学生的健康，安全责任无小事。学校管理者和食堂工作人员要高度重视。严格按照教育主管部门的要求，统一配餐，均衡营养，合理搭配，举一反三，杜绝食品安全事故的再次发生。

食品安全意识一定要加强，尤其是未成年人。这是我们的希望和未来。

【事件介绍】这件事发生在12月13日。据网络视频消息，昨天，吉林市中心医院、吉林省儿童医院、吉林北华大学附属医院接收了多名吉林省第二实验小学的孩子。这些孩子一般都有不同程度的头痛、恶心、腹泻。医生最初告诉家长可能是饮食问题，但没有说明具体原因。

本次学生集体中毒事件疑似因在食堂食用海带和鸡柳引起，但真正的中毒原因还需进一步调查。在一个学校，每天都有那么多学生在学校食堂吃饭。确保食品安全对学校来说非常重要。

学校食堂对食品采购有严格的管理。比如进货渠道，食品加工，食品储存，食品是否过期发霉等等。有些食物是买不到的。一切为了孩子的健康。

家长和孩子都放心送他们来这个学校。但没想到的是，孩子在学校发生了食物中毒事件。群体中毒是很恶毒的。

当学校食堂管理出现重大问题时，按理说这件事应该及时处理。但是这么久了，我也没见到校领导。这是什么原因呢？学校领导不知道吗？没有什么比孩子的健康更重要了。在管理和工作中出现重大问题时，学校要主动站出来，和家长一起解决问题，承担相应的责任，不要小题大做。

食物中毒后，儿童需要洗胃，以清除胃中的所有食物。孩子们需要好好休息，可能有几天不能去上课。希望学校能尽快妥善处理此事，给家长一个交代。而且希望学校以后能把孩子的食品安全放在第一位！

我是一个雨后春笋的老师。你怎么想呢?请在下面留言。谢谢你喜欢我，关注我！

12月13日，吉林市第二实验小学发生学生大规模食物中毒事件，主要原因是学生食用海带和鸡柳。三家医院都挤满了学生，所幸并无大碍。感谢上帝！

吉林中毒事件再次给我们敲响了警钟:“安全重于泰山”！时刻绷紧安全这根弦！

学校食堂必须做到两个第一:安全第一，质量第一！

怎样才能把学校食品安全放在第一位？1.一定要保证食品进货渠道正规，一定要从正规超市进货。严禁从非正规摊点购买食品。从采购到入库，都要指派专人验收，坚决杜绝存放变质腐烂不合格食品。

2.严禁无关人员进入学校食堂操作间，更要提高警惕，防止不法分子借机投毒。

3.严格执行上级规定，学校实行领导陪餐制度。除了领导可以了解学校饭菜的质量，陪餐还可以促进对食品安全的重视。

4.建立食品留样制度。每顿饭都要取样！一旦发生中毒，可根据食物样本找到中毒原因。

5.食堂操作间、学生食堂、食品储藏室必须高度卫生，并采取防蝇防鼠措施。

6.学校校长要严格执行上级的规定，收回学校食堂的经营权，不要承包给外人。

7.食品安全监管局和教育部门联合对学校食堂安全进行不定期检查，发现问题及时整改，重大问题追究相关人员责任，有利于促进对安全工作的重视。

学校的饭菜质量如何才能第一？

校长要做一个懂事的人，更要做一个有良心的校长，坚决杜绝食堂逐利，“从孩子嘴里抢饭吃”，保证学生每餐有几肉几菜几汤，保证饭菜品种多样、数量充足、质量好、色香味俱全，让学生吃得舒心，家长吃得放心！作为校长，不改初衷，出了事就要受到良心谴责，追究法律责任！

吉林小学生

愿吉林第二实验小学的同学们早日康复！愿每个寄宿学校都吸取教训，确保学生安全！愿每一个孩子远离危险，健康成长！

“民以食为天”。学校食堂食品安全很重要！因为学校学生那么多，一旦出现问题，后果不堪设想。

本着负责任的态度，牧牧在网上搜索相关新闻报道。

从搜索结果来看，没有报道此事的文章，只有几个相关视频，比如“看直播，消费新法制等。”跟微头条讨论一下这个事情。

视频显示，事件发生在周五，疑似因食用海带和鸡柳中毒。具体情况还有待相关部门确定。

学校食堂食品安全是大事，最重要的大事，学校和食堂一定要高度重视！尤其是食堂包工头，还要亲自检查伙食！

每天买的食物一定要新鲜。供应商，比较正规！

而且厨房被大量人员占用，不允许任何人进入，否则会有安全隐患！

老穆希望有关部门能尽快彻查此事，给家长和公众一个交代！

朋友们，你们觉得呢？

安全无小事，民以食为天！在一所学校，学生的食品安全牵动着数百个家庭的心。

在吉林的一所小学，很多孩子出现了头痛、恶心、腹泻等症状。初步怀疑是食物中毒。

中午，孩子们吃炸鸡柳、海带、豆腐汤、西红柿炒鸡蛋和米饭。其中一种食物肯定有问题。父母怀疑炸鸡柳和海带有问题。具体原因是什么？我还不知道。

从学校管理的角度来说，第一，学校要严格控制进货渠道，保证食材安全！

食物中毒一般分为两类。一种是急性细菌性食物中毒，食物被细菌或其毒素污染，如变质或过期的食物。

特点是同桌或者食堂里人多。

在学校食堂购买食材后，食物存放不当容易导致食物变质或过期。所以一般不建议学校储存食物，吃的当天买，当天处理剩菜，不要过夜。

私企老板承包食堂，我们学校食堂食材变质是常事。为了降低采购成本，私营业主会囤积大量低价食品。现在学校食堂参加市菜篮子工程，基本绝迹。

另一种是化学性食物中毒，被农药或老鼠药等化学毒物污染的食物。这类食品一般都是通过非正规渠道或者不明来源购买的。

第二，学校要严格检查食堂的成品菜，确保进入学生口中的熟菜安全！

学校后勤部门对食堂的监管一定要到位，不能流于形式！学生就餐前，确保学生门口的熟食是安全的，不变质的，没有异味的！

第三，校长陪餐制度要到位！

现在没人提校长陪餐制度，不是校长不陪餐，而是校长陪餐已经成为常态！

陪餐制度出来不能随便拍几张新闻媒体的照片。应该执行。校长陪餐制不是走秀。演出结束后，你拍拍屁股走人。任务结束了。

就家长而言，家长送孩子上学的默认前提是:我相信学校能把学习生活搞好，我相信学校能把孩子照顾好！

我们学校不能辜负家长的信任。一旦家长对学校的信任度降低，学校就不得不付出更多的努力来恢复声誉，这可能无法恢复到原来的水平。

我是绿色黄裳99，一名一线教师，谈论教育与成长。如果你喜欢我的故事，请

学校食品安全一直是社会关注的焦点。根据市场管理的要求，我们学校最近在学校食堂的管理方面做了更多的努力。

一是实施“明厨”，即学校食堂的监控向家长全方位开放。从食物的购买、验收、清洗、切割、烹饪、食物的准备和保温、餐具消毒到食物分发给学生。家长可以通过监控系统查看。

二、食品“一品一码”注册。食堂管理人员每天在市场管理系统中登记学校食品“一品一码”。小到一个洋葱、一个蒜头，都必须在产品代码系统中注册。比如你在食堂买了一些洋葱，卖给你的供应商是谁，供应商的法律责任人是谁，供应商提供的洋葱来自哪里，来自谁，都要在系统中登记。

第三，实行陪餐制度。校领导和老师每天尽量提前30分钟就餐，每天至少有一名校班子成员参与学生陪餐，包括检查工作人员的证件、工作人员的身体状况、食堂卫生、餐具消毒、食品营养、食品外观、食品准备和保温、餐厨垃圾处理、食品留样等。并在当天做好检查记录。

吉林某小学疑似食物中毒。等待医院的检查结果，按照调查机制，肯定可以对问题进行调查处理。

吉林某小学食堂发生中毒事件。可能他们食堂还没有实行陪餐制度吧。因为买单的人要提前30分钟试。如果食物有问题，早点发现，以免大规模毒害学生。

有人戏称他们是太子身边的“小太监”。食堂管理的每个环节都很重要。只有处理好各个环节，环环相扣，慎之又慎，才能保证学校食堂的食品安全和师生的身体健康。陪餐制度还是要认真执行的。你怎么想呢?

有责任

学生营养餐逐渐由早餐改为午餐，每餐三至四元。学生四块钱的营养餐不包括所有费用，比如加工费，运费，水电费。只有四元的生食辅食，应该基本能满足学生的营养需求。

我们这里也有营养午餐。应该说从采购到加工的每一个环节都是非常严格的。学校每年都要花很多钱在食堂上，要坚决杜绝营养餐的分流。学校的营养餐虽然没有市面上的好吃，但是相对安全。

然而，你做得再好，也不可能满足所有学生的口味。也有少数同学选择中午回家吃午饭，也有同学宁愿吃那些包装好的垃圾食品，也不愿意吃学校的午饭。

在利益和金钱面前，谁都可以动摇。还有一些领导和一些老师在做营养餐。采购利润，采购低质量的原材料，或者把价格抬得太高。总之，你可以在全心全意经营的同时，赚一点辛苦钱。

所以营养餐有问题，原因很复杂。有食材腐烂导致的问题，也有其他同学因为身体不适在周围起哄。无论如何，及时治疗才是解决问题的办法！