今天分享三种常见的粉条吃法。记住一招,保证不卡,根清,香。
粉条煮几分钟就好了
今天,边肖为大家精心安排了三种粉丝做法。让我们一起学习吧!
“胡萝卜炒面”
配料:胡萝卜、粉丝和西葫芦。
辅料:大蒜、红辣椒
调料:盐、糖、胡椒粉、酱油
练习:
1.先用剪刀把粉条剪开,胡萝卜和西葫芦切成细丝,蒜片和红辣椒放在一起备用。
2.将锅里的水烧开,粉丝煮5分钟,捞出放入冷水中冷却,这样粉丝就不会粘了。
3.另起锅,锅中加入适量植物油,油热后放入蒜和红辣椒,翻炒出香味。
4.然后加入胡萝卜丝和南瓜丝翻炒1分钟左右。
5.接下来放入粉丝,加入盐2克、糖1克、胡椒粉1克、酱油5克,搅拌均匀后即可食用。
“肉末粉丝”
食材:粉丝一把,瘦肉一把。
辅料:蒜、姜、葱、干红辣椒。
调料:盐、酱油、香油、糖、酱油、豆瓣酱、胡椒粉。
练习:
1.先把瘦肉切片,然后用刀剁成肉末。葱切片,蒜切片,姜切末。
2.锅中加大量水烧开,粉丝焯水5分钟,然后控水捞出放入冷水中。
粉条煮几分钟好
3.锅中加入适量植物油,热锅放油冷却后加入肉末翻炒。炒至变色后,加入姜、蒜、辣椒爆香。
4.然后加入3克豆瓣酱和2克酱油,翻炒红油。
5.将肉末翻炒至变色,加入焯水的粉丝翻炒均匀。
6.锅中倒入少许水,然后加入1克胡椒粉、1克糖、3克酱油、2克盐,搅拌均匀。
7.最后放入小葱,翻炒片刻,倒入香油,即可食用。
“粉丝豆腐干”
配料:粉丝、豆腐干、青椒。
辅料:葱和蒜
调料:盐、胡椒粉、酱油、生抽、蚝油。
练习:
1.先将粉丝从中间切开或掰断,放入大碗中。
2.把豆腐干切成宽条,一起放在大碗里,也可以切成小块。
3.将刚烧开的水倒入大碗中,用开水烫一下粉丝和豆腐干,然后浸泡10分钟。
4.将青椒的茎和种子切成细丝,将大蒜捣碎成细粉,将小葱切成长段。
5.锅中加入适量植物油,先放入蒜末和葱末,翻炒出香味。
6.然后在锅中倒入适量的水,再加入盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、蚝油3克,翻炒调料。
7.烧开后加入软粉丝和豆腐干,再加入2克酱油。
8.将所有材料搅拌均匀,然后转小火炖2分钟,使材料充分入味。
9.最后加入青椒翻炒30秒左右,即可出锅。
今天分享到这里。非常感谢您的阅读。其实粉丝有很多不同的版本。你还知道什么?欢迎大家留言讨论。或者喜欢但不会的菜,也可以留言教你做菜。
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