张家港名小吃在哪条街，张家港有哪些特色美食-热图吧

小吃:高庄豆腐干:张家港市凤凰高庄豆腐干始于清朝咸丰年间，已有100多年的历史。制作精细独特，价格低廉，质量上乘。清末民初畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有两种:厚的和薄的。它们颜色深红，质地细腻，用香料调味。随便吃或者当零食都不错。托洛冰是张家港市杨舍、塘桥一带著名的传统小吃。这种蛋糕历史悠久，有150多年了。制作工艺独一无二。烤的时候需要用两个炉，底炉(平底)和顶炉(尖顶和圆锥)。烘焙时两炉同时加热，饼被顶炉的热量烤熟，可能会把顶炉拖到底炉。所以才叫罗冰陀。罗冰是用顶级的白面粉、白糖、干净的羊脂(加工过的猪油)、荠菜、芝麻、桂花等拖出来的。作为原材料。吃起来油而不腻，甜而不黏，香而可口。酥、甜、松、酥、香，外观饱满，色泽金黄，酥层清晰。

张家港市小吃特色作文

特产:南方水产之宝鲥鱼，每年春末夏初入河产卵，旺季为“小满”至“芒果种”。据《本草纲目》记载，鲥鱼“初夏有，余月无，故名”。鲥鱼体扁、宽、长，白如银，鳞下脂肪多，一般重1斤左右。鱼鳞可食用，新鲜。在古代，它被列为皇帝的“御膳”，如今却闻名海外，远销香港、新加坡、日本、美国等地。箭鱼:学名“刀鲚”是一种洄游鱼类。每年春天，箭鱼都会成群结队地沿河而上，形成一个鱼季。农业上有句话叫“春潮刀鱼出雾”，是春天最早的时令鱼。剑鱼又窄又细，像一把锋利的刀。它是银白色的，很嫩，但是它有很多毛骨刺。肉质鲜美，肥而不腻，微香。河豚:古称“鲢鱼”，与鲥鱼、箭鱼并称“长江三季”。河豚呈椭圆形，头小而圆，背部黑褐色，有花纹，腹部白色，有刺，无鳞，无胆囊，有气囊，可通过吸气充气。产于咸水与淡水交汇的水域，每年春季在长江上游产卵。张家港捕捞河豚早，产量高。河豚营养丰富，味道鲜美，野味鲜美，独具一格。银鱼:又名“面鱼”、“面鱼”，细长、银白色、透明、滑润。一般长8~15厘米，形似玉簪，是张家港长江的又一特产。它的活动范围主要在长江下游。每年从“蛰”到“长夏”，在长江口产卵，高峰期在清明节前后。银鱼肉质细嫩，骨软可食，味道鲜美，高蛋白低脂肪，食用价值高。当地的时令菜肴“鱼蛋面”是由银鱼和鸡蛋制成的。它黄白相间，色香味俱全，别具一格。刀鲚:又称“烤刀鲚”，是长江口珍贵经济鱼类凤尾鱼的雌性。刀鲚身体两侧扁平，有一条长长的银白色尾巴。一般长14~16厘米，重15~20克。腹部有大量的鱼卵，含有较多的油脂、磷酸盐和钙。鲜嫩肥美，是人脑补骨佳品。在漫长的夏季，刀鲚成群结队地来到这里进行生殖迁徙。一般只回到张家港七干河和四干河以外的水域。上述双山大多是男性，他们被称为鲣鱼。

鲢鱼:鲢鱼又名“江团”、“白暨豚”，是长江的一种淡水底层鱼类。鱼体前扁后平，一般长约60厘米，光滑无鳞，灰褐色，幼鱼淡白色。在张家港河段，一年四季都可以捕鱼，春夏两季产量最高。红烧鱼肉质细嫩，没有刺，味道鲜美，尤其是菜花盛开的时候。它叫“菜花白鳍豚”，是张家港的时令美食。鱼鳔呈胶状，极厚，为鱼肚上品。凤凰稻:是张家港凤凰山附近长期栽培的优良粳稻。籽粒基部有翅膀(保护颖壳)像凤凰展翅，故名凤凰米。清代，常赵贺制被列为名品。凤凰磨的米，洁白如珠。煮好后就着粥吃，又粘又软。是粳稻中的上品，在江南享有盛誉。凤凰桃:风景秀丽的凤凰山和张家港市焦山麓是著名的凤凰桃的主要产地。凤凰桃是在1952年引进无锡桃的基础上，经过长期选育而成的优良品种。果皮浅黄、乳白色、微红，具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、易剥的特点。凤凰桃主要种植在白峰、百花、黄陂、小青等地，远销苏州、南京、上海等地。鹿鸡:因产于张家港市鹿苑乡而得名。据说已经培育了200年了。鹿苑鸡的毛、皮、嘴、脚都是黄色的，颈羽、尾羽、翅羽之间有黑色的毛。公鸡高大健壮，傲然挺立，体重4公斤多。被称为“九斤之王”母鸡的腿短，多泥，结实，重2斤多。它每年产卵140-200枚，平均卵重54克。鸡肉细腻，鲜美，味道鲜美，香味浓郁。据民间传说，清朝光绪、同治年间的恩师翁素通，经常把鹿苑鸡作为特产，带到北京作为馈赠亲友、同事的礼品。被列为贡品，享誉大江南北。高峰鹿野茶:产于张家港市金港镇高峰村头山。长山，位于长江边上，是金港镇高峰村的茶园所在地。河水多雾，空气清新，气候湿润。生产的茶叶具有自然清香、色泽清亮的品质。茶叶应该在春秋两季的高峰期采摘，最好是在谷雨之前。村里有个茶厂，自己烘焙。制得的高峰鹿液茶色泽翠绿紧实，芳香润泽，色泽诱人，口感清新醇厚，具有生津止吐、消除疲劳、提神醒脑的功效。在江苏省品茶会上获得一等奖。萧峰辣椒:省级无公害农产品。从1998年开始，丰镇开始大规模种植，面积达200公顷。主要品种有优宁9号、拉优9号、香辣2号和具有地方特色的金角(朝天椒)。其中，湖南进口的“湘辣2号”牛角椒为新鲜加工，红辣椒色泽鲜艳，适合深加工；青椒微辣，无味，风味好，水分低，空腔小，果形直，整齐规范，可作为蔬菜，市场供不应求。产品销往江苏、无锡、常州、上海、浙江等地。2002年，该市建成了重要的辣椒标准化无公害生产基地，列入国家综合开发项目。2003年，全镇辣椒种植面积433公顷。针织花边:是一种新型工艺品。1972年，年轻知识分子夏发起从长阴沙农场插队。它利用针织技术将线编织成各种图案，使其感觉整洁、优雅、细腻、柔软。它是客厅、卧室门窗、家具上的实用装饰品，也是张家港的一大工艺品。多次参加广州出口商品交易会，受到外商的好评。产品远销欧美。

张家港的粽子很好吃，玉米饼和利口酒也很不错。